Tentang Kami

Sejarah Restoran

La Rona Group, brand UMKM Food & Beverage (F&B) berdiri pada tahun 2012, dengan brand pertama Ramen ‘n Sushi Box, sukses mengakar di pasar makanan Jepang fusion se-Jabodetabek dan Jawa Barat. Pasca pandemi COVID, Panella de Chao diluncurkan sebagai brand kedua dari La Rona Group. Didirikan pada tahun 2021, Panella de Chao mengusung konsep All You Can Eat dengan tema Brazilian BBQ.

Kami mengutamakan rasa dan pengalaman makan otentik khas Brazilian BBQ. Menggandeng chef ternama dari Brazil, kami sajikan daging berkualitas premium yang dipanggang langsung dari oven khas Negeri Sepakbola tersebut. Selain itu, kami menyediakan tempat yang luas, nyaman dan cozy serta semi-open kitchen yang interaktif. Hal ini tentunya akan membuat Anda sekeluarga betah untuk datang bersantap dengan kami.

Misi Dan Visi

Panella de Chao percaya bahwa keaslian resep suatu masakan bergantung pada kualitas bahan baku dan teknik memasak yang dipatenkan. Kami berkomitmen untuk selalu menyajikan daging sapi dan ayam premium, halal dan no-meltique grade.

Konsep Dan Filosofi

Panella, dalam Bahasa Portugal berarti “panci khusus untuk memasak saus”. de Chão, juga dalam Bahasa Portugal, berarti “tanah”. Kedua unsur ini menggambarkan proses memasak tradisional a la Brazil yang menggunakan panci logam, dengan sumber panas yang dekat dengan tanah. Tidak hanya itu, kalimat Panella de Chao jika digabungkan, akan membentuk arti bahwa makanan yang disajikan di restoran kami otentik (panci logam khas Brazil), namun tetap humble dan bisa diterima seluruh kalangan (grounded).

Penghargaan

• Jakarta Food Diary’s Choice of Brazilian BBQ in Jakarta

Brazilian BBQ memang bukan merupakan kuliner yang umum dikenal masyarakat Indonesia. Namun, kami mengajak Anda untuk turut serta dalam pengalaman kuliner yang otentik dan tak terlupakan. Hanya di Panella de Chao, kami akan jamu Anda dengan 7 (tujuh) macam jenis daging dalam skewer (Churrascaria) dengan potongan top, middle dan bottom sirloin, serta nanas panggang yang merupakan signature hidangan khas Brazil. Jadi, tunggu apa lagi? Ajak teman, kerabat, kolega dan keluarga ke Panella de Chao. Outlet kami terdapat di Pondok Indah Mall 3, Lantai 2 dan AEON Mall BSD, Lantai Dasar.